Autor: Kris, Objavljeno: 05.04.2010

Pregledano 3118

Možda smo ovaj recept mogli predstaviti i prije Uskrsa, no za ovakav pomalo neuobičajeni recept uvijek se može naći vremena i mjesta u želucu. Izvorni naziv kolača možemo prevesti kao Kolačići s maslacem od kikirikija i zobenih pahuljica, no idemo prvo pogledati što nam sve treba za njihovo spravljanje.
Pribavite:
17 dag oštrog brašna
17 dag integralnog brašna
1 šalica (od 2 dcl) zobenih pahuljica (one koje se brzo kuhaju)
1/2 čajne čajne žličice sode bikarbone
1/2 čajne žličice soli
3/4 šalice smeđeg šećera
13-15 dag maslaca
1/4 šalice obranog mlijeka
3 čajne žličice maslaca od kikirikija

Priprema:
Korak 1: Pomiješajte prvih 5 suhih namirnica i kad to učinite ostavite zdjelu po strani
Korak 2: Dobro izmiješajte maslac, šećer, mlijeko i maslac od kikirikija
Korak 3: Tu smjesu dodajte mješavini suhih namirnica i dobro ih sljubite
Korak 4: Napravite male kuglice veličine oraha (uzmite malo tijesta i valjajte ga između dlanova)
Korak 5: Kuglice položite u lim za pečenje i neka razmak između svake bude oko 2,5 cm
Koram 6: Kuglicu lagano pritisnice vilicom (njezinom stražnjom stranom) kako biste ju spljoštili i "ukrasili"
Korak 7: Napravite oko 20 kuglica
Korak 8: Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180C oko 20 minuta (nadgledajte pečenje bez obzira na vrijeme). Kolačiće ohladite i nježno ih žvačite kako biste u potpunosti uživali u njegovim okusima. U slast!

ceramicdish

Objavljeno u : Vijesti, Iz kužine i konobe